Двухуровневую печь для пиццы итальянского бренда Italforni. Камеры печи ES12 серии EURO STAND выполнены полностью из огнеупорного материала с высокопроизводительным и термостойким подом и верхом, внутри которых установлены нагревательные элементы. Печь оборудована внутренним освещением галогенными лампами. Подставка под печь SES12 оснащена полками для противней и колёсиками со стопором. Установленный на модуле вытяжной зонт с угольным фильтром KS12 устраняет пар и запахи.
Конвекционную печь итальянского бренда VENIX. Профессиональная печь SG10TC серии VENEXIA Bakery & Pastry предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кондитерских, булочных, ресторанах, гостиницах, супермаркетах, кафе и закусочных. Модель оснащена цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 10-ти скоростным вентилятором, 3-х точечным термощупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением. За работой печи можно следить дистанционно при помощи компьютера, планшета или смартфона. Можно также дистанционно анализировать все этапы готовки любого блюда. Технология в основе системы самоочистки обеспечивает чистоту и должный уход при очень низком расходе химических средств, воды и энергии.
Спиральную тестомесильную машину итальянского бренда MEC. Модель SK 25 предназначена для замешивания различных видов теста: дрожжевое, бездрожжевое, слоёное, крутое, жидкое и другие виды. Оборудование позволяет приготовить заготовки для хлебобулочных изделий строго по рецепту, а также помогает сэкономить время и силы на замес большого количества теста. Спиральный тестомес MEC используется в пекарнях, отелях и заведениях общественного питания и торговли. В качестве защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая решётка, расположенная над чашей и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Через неё можно добавлять любые компоненты, не останавливая рабочий цикл.
