О ВЫСТАВКЕ
HoReCa. RetailTech! это масштабное экспозиционное и образовательное событие, здесь происходит широкое знакомство специалистов с отраслевыми инновациями, обсуждаются перспективы развития бизнеса, обмениваются опытом, идеями и авторскими кулинарными разработками повара, пекари, кондитеры, представители чайного, кофейного и барного сегментов.
Место проведения:
Беларусь, г. Минск, пр. Победителей, 111А, Конькобежный стадион (Минск-Арена)
Режим работы:
7 – 9 апреля с 10.00 до 18.00
Торжественное открытие:
7 апреля
ДНЯ
Активных презентаций
продукции и решений от ведущих игроков отрасли
Потенциальных клиентов
на одной площадке
150
Компаний
Ключевые мероприятия
Экспозиция выставки
СПИСОК УЧАСТНИКОВ ВЫСТАВКИ
По состоянию на 11 марта 2019 года
| Контрагент | Страна | |||||
| ACWOOD | Беларусь | |||||
| ARLIGHT, официальный дилер ЧТУП «КОЛЛЕКЦИЯ СВЕТА» | Беларусь | |||||
| BROADCASTER - ЛЕГИОН-104, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| CAFFE D'ITALIA, торговая марка | Беларусь | |||||
| HORECA.RU, главный портал индустрии гостеприимства и питания | Россия | |||||
| RELAX.BY, портал | Беларусь | |||||
| SORSO, группа компаний | Беларусь | |||||
| WOMEN RESTO GROUP | Украина | |||||
| АДИРА ГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| АДМИРАЛ ХУССО | Беларусь | |||||
| АКВАТЕХ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| АМИК-О, производственно-коммерческое общество с ограниченной ответственностью, официальный дистрибьютор компании Revival RMC и Papperskopp Rus в Беларуси | Беларусь | |||||
| АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БайТехСервис, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БЕЛТОРГХОЛОД, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| БИОТЕСТ, научно-производственная компания, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БОБРУЙСКАЯ ОПТОВАЯ БАЗА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ВеЛС, производственное частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ВЕСТА, общество с ограниченной ответственностью | Россия | |||||
| ВИДЕОКВАДРАТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ВОДЯНОЙ СЕРВИС, частное унитарное сервисное предприятие | Беларусь | |||||
| ГАСТРОБИЗНЕСГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГеккоКапс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГЕРСА-ОСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГИРОПЛЭЙ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГОЛДЕН БРАУН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГРИНТОН ПЛЮС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ДЕМИДЧИК ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
| ДИЗАЙН-СТУДИЯ Primo Gatto | Беларусь | |||||
| ДОБРУШСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
| ЗОЛОТЫЕ ПРОГРАММЫ, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| Издательский дом "БЕЛАРУСЬ СЕГОДНЯ", учреждение Администрации Президента Республики Беларусь | Беларусь | |||||
| ИНАУТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ИНТЕРПРЕЗЕНТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| КАНКАН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КАРАВАН, иностранное производственно-торговое унитарное предприятие корпорации "Камберли маркетинг корп." | Беларусь | |||||
| КАСТОМ-СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КАФФЕСТА СИСТЕМС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ККС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОМПАНИЯ РАСАЛЕС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОМПАНИЯ ЭНДВЕСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОФЕ СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КУЛЬТУРА ПИТЬЯ, журнал | Беларусь | |||||
| ЛИТОРАН Групп, общество с ограниченной ответственностью (дистрибутор DR.COFFEE, HICOLD) | Беларусь | |||||
| ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ, частное предприятие | Беларусь | |||||
| Магазин чая TeaShop.by | Беларусь | |||||
| МЕРИДА СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| МИСТЕРИЯ-М, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| НавиФУД, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ПЕКАРЬ&КОНДИТЕР, профессиональный отраслевой журнал | Беларусь | |||||
| ПЛАГИЯТ, компания | Беларусь | |||||
| ПЛАНЕТА РЕСТОРАНОВ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ПРАЙМ ШОКОЛАД, мастерская натурального шоколада | Беларусь | |||||
| ПРЯНЫЙ ДОМ, производственно-торговое частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ПУЭР КЛАБ | Беларусь | |||||
| РЕСПУБЛИКАНСКАЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА, государственное учреждение | Беларусь | |||||
| РЕСТМАРК, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЕСТОРАНОВЕД, журнал | Россия | |||||
| РЕСТОРАЦИЯ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЕСТОРИКА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РУССКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ, совместное общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЭЙВБЕЛ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| САНАРМАБЕЛ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| СЕЛОБАЙ, частное предприятие | Беларусь | |||||
| СПАЙСИЗ, частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| СТЛ, компания | Россия | |||||
| СУПЕРПАК КОМПАНИ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ТРИОЛЬ, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
| ТЮЛЬКЕВИЧ ВИТА АЛЕКСЕЕВНА, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
| Фирма АВС Плюс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| Ф-НЕДА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ФУДПРОЕКТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ХВАЛАНА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ЦЕНТРКОФЕ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ЧАЙНАЯ ПОЧТА | Беларусь | |||||
Фотогалерея
Программа
Belarus HoReCa Summit:
Официальный партнер программы:
Belarus HoReCa Summit
Маркетинг ресторана - делаем больше меньшими средствами
Алёна Круппа-Анненкова, PR-директор Zuma, независимый консультант по ресторанному маркетингу (Владивосток)
Стоимость — 30 рублей
Новые показатели в системе управления доходом и возможности влиять на них
Ксения Безбородова, ведущий специалист Expedia Group, эксперт в области управления доходом и продажами отелей (Санкт-Петербург)
Стоимость — 30 рублей
- 1. Современные тенденции в управлении доходом. На первый план выходят новые показатели, такие, как Net RevPar, GopPar. Они показывают не только доход комнат, но и общий доход отеля, допуслуги, продажи ресторана и прочее
- 2. Грамотно выстроенная работа с онлайн тревел агентствами поможет увеличить общий доход отеля – конкретные примеры
- 3. Куда движется мир онлайна и как отелю соответствовать изменяющимся правилам игры
Винная карта. Ошибки и возможности
Вадим Белоус, сомелье группы ресторанов ButterBro (Минск)
Стоимость — бесплатно
Организация отдела продаж в отеле
Екатерина Проценко, генеральный менеджер SkyPoint Sheremetyevo (Москва)
Стоимость — 30 рублей
PR и SMM для ресторана в 2020 году
Александр Пичугин, основатель коммуникационного агентства MASLO MEDIA (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Что больше не работает. Секреты таргетинга в социальных сетях. Контакт всему голова, как вовлекать аудиторию в жизнь ресторана.
Будущее винного рынка Беларуси. 7 возможностей, которые нельзя упустить.
Александр Мозоляко, глава Ассоциации сомелье и кавистов Беларуси (Минск)
Стоимость — бесплатно
Концепция ресторана. Работа над ошибками
Глеб Орлов, товарищ по маркетингу UnoDosTres, куратор направления маркетинга в школе СВЧ (Санкт-Петербург)
Стоимость — 30 рублей
Для кого работаем, целевая аудитория. Главная ошибка, из-за которой большинство ресторанов «не взлетают». Распространенные ошибки по элементам маркетинг микса.
Успешный проект отеля. От идеи до реализации
Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Технологии в помощь ресторатору
Елена Кондратова, руководитель высшей школы r_keeper, преподаватель Novikov School и HURMA Group (Москва)
Стоимость — бесплатно
Используй автоматизацию для увеличения продаж. Методы повышения эффективности работы персонала. IT технологии для увеличения прибыли заведения
Тема уточняется
Анна Тюрина, сооснователь коммуникационного агентства ProfCom (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Стандарты есть - эффекта нет. Как научить предприятия гостеприимства реагировать на перемены.
Юлия Иванова, эксперт-практик по клиентскому сервису, эксперт HBFAcademy по направлению «Управление качеством» (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Почему не эффективны привычные подходы к управлению. Почему старые методы сегодня не приносят ожидаемого результата. Адаптивность к переменам — возможность не терять своих позиций.
Питание в отеле и увеличение чека
Сергей Лютый, генеральный менеджер отелей Lavicon Hotel Collection (Туапсе)
Стоимость — 30 рублей
Тема уточняется
Анна Тюрина, сооснователь коммуникационного агентства ProfCom (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Как украсть ресторан?
Елена Кондратова, руководитель высшей школы r_keeper, преподаватель Novikov School и HURMA Group (Москва)
Стоимость — бесплатно
Схемы злоупотребления в зале и меры их контроля и предотвращения. Контроль за барменом — самая сложная задача. Условия эффективности инвентаризации. Правила контроля и учета ТМЦ
CRM-стратегия за 60 минут
Алина Середина, основатель образовательной площадки CIFRA SCHOOL и агентства цифрового маркетинга CIFRA (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Шеф-повар и управляющий - как режиссер и директор театра. Кто и за что отвечает
Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту в UnoDosTres, куратор направления операционного менеджмента Novikov School (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Где искать локальные продукты и как с ними работать
Артём Ракецкий, бренд-шеф сети ресторанов группы «Трайпл» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Новые тренды ресторанного рынка в странах СНГ и мире
Елена Меркулова, генеральный директор PIR EXPO (Москва)
Стоимость — бесплатно
- 1. Главные тренды, которые будут влиять на всю индустрию в течение нескольких лет
- 2. Самые перспективные ниши
- 3. Ключевые факторы, влияющие на прибыль и развитие ресторанного бизнеса сегодня
Тема уточняется
Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров России, ведущий отраслевой эксперт по внедрению HACCP (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Каким должен быть гастрономический ужин. Основные этапы
Антон Каленик, шеф-повар ресторана «Скотный двор» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Дизайн-мышление в социальном бизнесе
Ольга Тесленко, руководитель компании «Horeca Solutions» (Калининград)
Стоимость — бесплатно
- Прибыль есть? - Пока нет, но оборот сумасшедший!
Дмитрий Нестеренко, генеральный управляющий Laduree Russia (Москва)
Стоимость — 30 рублей
- 1. Единственная цель бизнеса — это прибыль, все остальное не бизнес, а хобби
- 2. Что такое управленческий учёт? Нужно ли экономическое образование, чтобы уметь считать?
- 3. Руководитель должен уметь разобраться во всём, всеобщее заблуждение, что каждый должен заниматься своим делом!
- 4. Здравый смысл, разумная экономия. Умение соотносить прилагаемые усилия и ожидаемый результат.
- 5. Нужно чувствовать как движутся деньги и товар
- 6. Какое ценообразование правильное?
- 7. Ресторанный бизнес — это не чистая математика
Кейтеринг при организации массового мероприятия. Планирование всех этапов деятельности и возможные риски при организации
Юлия Кравченко, специалист по организации масштабных проектов в области общественного питания (Минск)
Стоимость — бесплатно
Как продвинуть гостиничный и ресторанный бизнес в интернете на примере реальных кейсов
Сергей Казак, директор по маркетингу и развитию бизнеса компании AMDG (Минск)
Стоимость — бесплатно
Финансы в ресторане – что должен знать собственник, а что управленец?
Александр Цымбал, основатель группы проектов ФинПризма (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Тема уточняется
Сергей Чегринец, генеральный директор компании «Favorit Catering» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Тема уточняется
Адарка Шут, PR & Event Manager проекта «Дбаю» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Как искать персонал по-новому
Нина Макогон, основатель кадрового агентства RABOTARESTORAN (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Конфликты внутри коллектива. Как восстановить справедливость
Евгения Лерман, тренер ресторанных команд, преподаватель RMA и Novikov School (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Продажа не ради продажи, или 7 навыков для успешного продавца
Рахим Идиев, тренинг менеджер сети ресторанов «Кофемания» (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Как часто сотрудники ресторана, в погоне за средним чеком, забывают о самом важном, о том, что гости покидая заведение, должны оставаться довольными и хотели вернуться вновь? На текущий момент, в современном бизнесе, одним из важнейшим элементов сервиса является предлагающая продажа. Её особое значение очевидно как для гостей компании, так и для самих сотрудников. Где находится грань между «впариванием» и «исключительным сервисом»?
Стандартизация ресторана
Вита Дубчак, тренер-методист, бизнес-консультант по внедрению стандартов впечатляющего сервиса и продаж (Киев)
Стоимость — 30 рублей
Что такое стандарты и зачем стандартизировать бизнес. Как создать максимальную ценность для потребителя, чтобы получить максимальную прибыль. Система JIT (Just-In-Time — точно вовремя) в управлении рестораном. Что делать с пресловутым человеческим фактором
*в программе возможны изменения
Программа выставки HORECA.RETAILTECH 2020 г. находится в стадии формирования.
На выставке Ваша компания имеет возможность провести мастер-класс, лекцию, семинар, презентации, фотовыставку, организовать фотозону и другие активности.
По вопросам участия в мероприятиях программы просим обращаться по тел. (+375 17) 314 34 30 и e-mail: kotova@expoforum.by
Новости
Belarus HoReCa Summit - это саммит рестораторов и отельеров Беларуси в рамках выставки
Belarus HoReCa Summit - это саммит рестораторов и отельеров Беларуси в рамках выставки HoReCa.RetailTech. 3 дня...
Поздравляем всех с Новым годом и Рождеством!
Дорогие друзья! Поздравляем вас с Новым годом! Пусть в новом 2020 году вам сопутствует успех, удача...
Участники фестиваля «КулинарШоу 2019»
Впервые в рамках выставки HoReCa. RetailTech пройдет фестиваль кулинарного искусства белорусских поваров и ресторанов...
Подача заявок для участия в белорусском фестивале «КулинарШоу2019»
Дорогие, любимые повара! А вы подали заявку для участия в белорусском фестивале «КулинарШоу2019»?! Ведь кулинарный праздник уже...
Партнеры
Официальный
партнер программы:
Официальный партнер
Пицца-Чемпионата:
Официальный
интернет-партнер:
Партнер программы:
Wi-Fi партнер:
Медиапартнеры 2019:
Пресса о нас
17.03.2019
14.03.2019
12.03.2019
11.03.2019
10.03.2019
09.03.2019
07.03.2019
04.02.2019
КОГДА
7 – 9 апреля 2020 года
ГДЕ
Конькобежный стадион (Минск-Арена), пр. Победителей, 111А, г. Минск, Беларусь.
остановка «Нарочанская»
Автобус: 1, 1в, 133
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1073, 1097
остановка «Минск-Арена»
Автобус: 1, 44, 119с, 133, 136
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1056, 1073, 1097, 1119
ОРГАНИЗАТОР
Беларусь, г. Минск, 220140, ул. Притыцкого, 91 пом. 432
EXPOFORUM.BY
