О ВЫСТАВКЕ
HoReCa. RetailTech! это масштабное экспозиционное и образовательное событие, здесь происходит широкое знакомство специалистов с отраслевыми инновациями, обсуждаются перспективы развития бизнеса, обмениваются опытом, идеями и авторскими кулинарными разработками повара, пекари, кондитеры, представители чайного, кофейного и барного сегментов.
Место проведения:
Беларусь, г. Минск, пр. Победителей, 111А, Конькобежный стадион (Минск-Арена)
Режим работы:
7 – 9 апреля с 10.00 до 18.00
Торжественное открытие:
7 апреля
ДНЯ
Активных презентаций
продукции и решений от ведущих игроков отрасли
Потенциальных клиентов
на одной площадке
150
Компаний
Ключевые мероприятия
Экспозиция выставки
СПИСОК УЧАСТНИКОВ ВЫСТАВКИ
По состоянию на 11 марта 2019 года
| Контрагент | Страна | |||||
| ACWOOD | Беларусь | |||||
| ARLIGHT, официальный дилер ЧТУП «КОЛЛЕКЦИЯ СВЕТА» | Беларусь | |||||
| BROADCASTER - ЛЕГИОН-104, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| CAFFE D'ITALIA, торговая марка | Беларусь | |||||
| HORECA.RU, главный портал индустрии гостеприимства и питания | Россия | |||||
| RELAX.BY, портал | Беларусь | |||||
| SORSO, группа компаний | Беларусь | |||||
| WOMEN RESTO GROUP | Украина | |||||
| АДИРА ГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| АДМИРАЛ ХУССО | Беларусь | |||||
| АКВАТЕХ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| АМИК-О, производственно-коммерческое общество с ограниченной ответственностью, официальный дистрибьютор компании Revival RMC и Papperskopp Rus в Беларуси | Беларусь | |||||
| АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БайТехСервис, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БЕЛТОРГХОЛОД, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| БИОТЕСТ, научно-производственная компания, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| БОБРУЙСКАЯ ОПТОВАЯ БАЗА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ВеЛС, производственное частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ВЕСТА, общество с ограниченной ответственностью | Россия | |||||
| ВИДЕОКВАДРАТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ВОДЯНОЙ СЕРВИС, частное унитарное сервисное предприятие | Беларусь | |||||
| ГАСТРОБИЗНЕСГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГеккоКапс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГЕРСА-ОСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГИРОПЛЭЙ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГОЛДЕН БРАУН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ГРИНТОН ПЛЮС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ДЕМИДЧИК ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
| ДИЗАЙН-СТУДИЯ Primo Gatto | Беларусь | |||||
| ДОБРУШСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
| ЗОЛОТЫЕ ПРОГРАММЫ, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| Издательский дом "БЕЛАРУСЬ СЕГОДНЯ", учреждение Администрации Президента Республики Беларусь | Беларусь | |||||
| ИНАУТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ИНТЕРПРЕЗЕНТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| КАНКАН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КАРАВАН, иностранное производственно-торговое унитарное предприятие корпорации "Камберли маркетинг корп." | Беларусь | |||||
| КАСТОМ-СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КАФФЕСТА СИСТЕМС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ККС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОМПАНИЯ РАСАЛЕС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОМПАНИЯ ЭНДВЕСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КОФЕ СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| КУЛЬТУРА ПИТЬЯ, журнал | Беларусь | |||||
| ЛИТОРАН Групп, общество с ограниченной ответственностью (дистрибутор DR.COFFEE, HICOLD) | Беларусь | |||||
| ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ, частное предприятие | Беларусь | |||||
| Магазин чая TeaShop.by | Беларусь | |||||
| МЕРИДА СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| МИСТЕРИЯ-М, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| НавиФУД, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ПЕКАРЬ&КОНДИТЕР, профессиональный отраслевой журнал | Беларусь | |||||
| ПЛАГИЯТ, компания | Беларусь | |||||
| ПЛАНЕТА РЕСТОРАНОВ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ПРАЙМ ШОКОЛАД, мастерская натурального шоколада | Беларусь | |||||
| ПРЯНЫЙ ДОМ, производственно-торговое частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| ПУЭР КЛАБ | Беларусь | |||||
| РЕСПУБЛИКАНСКАЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА, государственное учреждение | Беларусь | |||||
| РЕСТМАРК, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЕСТОРАНОВЕД, журнал | Россия | |||||
| РЕСТОРАЦИЯ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЕСТОРИКА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РУССКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ, совместное общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| РЭЙВБЕЛ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| САНАРМАБЕЛ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| СЕЛОБАЙ, частное предприятие | Беларусь | |||||
| СПАЙСИЗ, частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
| СТЛ, компания | Россия | |||||
| СУПЕРПАК КОМПАНИ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ТРИОЛЬ, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
| ТЮЛЬКЕВИЧ ВИТА АЛЕКСЕЕВНА, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
| Фирма АВС Плюс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| Ф-НЕДА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ФУДПРОЕКТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ХВАЛАНА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ЦЕНТРКОФЕ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
| ЧАЙНАЯ ПОЧТА | Беларусь | |||||
Фотогалерея
Программа
Belarus HoReCa Summit:
Официальный партнер программы:
Belarus HoReCa Summit
Маркетинг ресторана - делаем больше меньшими средствами
Алёна Круппа-Анненкова, PR-директор Zuma, независимый консультант по ресторанному маркетингу (Владивосток)
Стоимость — 30 рублей
Новые показатели в системе управления доходом и возможности влиять на них
Ксения Безбородова, ведущий специалист Expedia Group, эксперт в области управления доходом и продажами отелей (Санкт-Петербург)
Стоимость — 30 рублей
- 1. Современные тенденции в управлении доходом. На первый план выходят новые показатели, такие, как Net RevPar, GopPar. Они показывают не только доход комнат, но и общий доход отеля, допуслуги, продажи ресторана и прочее
- 2. Грамотно выстроенная работа с онлайн тревел агентствами поможет увеличить общий доход отеля – конкретные примеры
- 3. Куда движется мир онлайна и как отелю соответствовать изменяющимся правилам игры
Винная карта. Ошибки и возможности
Вадим Белоус, сомелье группы ресторанов ButterBro (Минск)
Стоимость — бесплатно
Организация отдела продаж в отеле
Екатерина Проценко, генеральный менеджер SkyPoint Sheremetyevo (Москва)
Стоимость — 30 рублей
PR и SMM для ресторана в 2020 году
Александр Пичугин, основатель коммуникационного агентства MASLO MEDIA (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Что больше не работает. Секреты таргетинга в социальных сетях. Контакт всему голова, как вовлекать аудиторию в жизнь ресторана.
Будущее винного рынка Беларуси. 7 возможностей, которые нельзя упустить.
Александр Мозоляко, глава Ассоциации сомелье и кавистов Беларуси (Минск)
Стоимость — бесплатно
Концепция ресторана. Работа над ошибками
Глеб Орлов, товарищ по маркетингу UnoDosTres, куратор направления маркетинга в школе СВЧ (Санкт-Петербург)
Стоимость — 30 рублей
Для кого работаем, целевая аудитория. Главная ошибка, из-за которой большинство ресторанов «не взлетают». Распространенные ошибки по элементам маркетинг микса.
Успешный проект отеля. От идеи до реализации
Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Технологии в помощь ресторатору
Елена Кондратова, руководитель высшей школы r_keeper, преподаватель Novikov School и HURMA Group (Москва)
Стоимость — бесплатно
Используй автоматизацию для увеличения продаж. Методы повышения эффективности работы персонала. IT технологии для увеличения прибыли заведения
Тема уточняется
Анна Тюрина, сооснователь коммуникационного агентства ProfCom (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Стандарты есть - эффекта нет. Как научить предприятия гостеприимства реагировать на перемены.
Юлия Иванова, эксперт-практик по клиентскому сервису, эксперт HBFAcademy по направлению «Управление качеством» (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Почему не эффективны привычные подходы к управлению. Почему старые методы сегодня не приносят ожидаемого результата. Адаптивность к переменам — возможность не терять своих позиций.
Питание в отеле и увеличение чека
Сергей Лютый, генеральный менеджер отелей Lavicon Hotel Collection (Туапсе)
Стоимость — 30 рублей
Тема уточняется
Анна Тюрина, сооснователь коммуникационного агентства ProfCom (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Как украсть ресторан?
Елена Кондратова, руководитель высшей школы r_keeper, преподаватель Novikov School и HURMA Group (Москва)
Стоимость — бесплатно
Схемы злоупотребления в зале и меры их контроля и предотвращения. Контроль за барменом — самая сложная задача. Условия эффективности инвентаризации. Правила контроля и учета ТМЦ
CRM-стратегия за 60 минут
Алина Середина, основатель образовательной площадки CIFRA SCHOOL и агентства цифрового маркетинга CIFRA (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Шеф-повар и управляющий - как режиссер и директор театра. Кто и за что отвечает
Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту в UnoDosTres, куратор направления операционного менеджмента Novikov School (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Где искать локальные продукты и как с ними работать
Артём Ракецкий, бренд-шеф сети ресторанов группы «Трайпл» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Новые тренды ресторанного рынка в странах СНГ и мире
Елена Меркулова, генеральный директор PIR EXPO (Москва)
Стоимость — бесплатно
- 1. Главные тренды, которые будут влиять на всю индустрию в течение нескольких лет
- 2. Самые перспективные ниши
- 3. Ключевые факторы, влияющие на прибыль и развитие ресторанного бизнеса сегодня
Тема уточняется
Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров России, ведущий отраслевой эксперт по внедрению HACCP (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Каким должен быть гастрономический ужин. Основные этапы
Антон Каленик, шеф-повар ресторана «Скотный двор» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Дизайн-мышление в социальном бизнесе
Ольга Тесленко, руководитель компании «Horeca Solutions» (Калининград)
Стоимость — бесплатно
- Прибыль есть? - Пока нет, но оборот сумасшедший!
Дмитрий Нестеренко, генеральный управляющий Laduree Russia (Москва)
Стоимость — 30 рублей
- 1. Единственная цель бизнеса — это прибыль, все остальное не бизнес, а хобби
- 2. Что такое управленческий учёт? Нужно ли экономическое образование, чтобы уметь считать?
- 3. Руководитель должен уметь разобраться во всём, всеобщее заблуждение, что каждый должен заниматься своим делом!
- 4. Здравый смысл, разумная экономия. Умение соотносить прилагаемые усилия и ожидаемый результат.
- 5. Нужно чувствовать как движутся деньги и товар
- 6. Какое ценообразование правильное?
- 7. Ресторанный бизнес — это не чистая математика
Кейтеринг при организации массового мероприятия. Планирование всех этапов деятельности и возможные риски при организации
Юлия Кравченко, специалист по организации масштабных проектов в области общественного питания (Минск)
Стоимость — бесплатно
Как продвинуть гостиничный и ресторанный бизнес в интернете на примере реальных кейсов
Сергей Казак, директор по маркетингу и развитию бизнеса компании AMDG (Минск)
Стоимость — бесплатно
Финансы в ресторане – что должен знать собственник, а что управленец?
Александр Цымбал, основатель группы проектов ФинПризма (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Тема уточняется
Сергей Чегринец, генеральный директор компании «Favorit Catering» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Тема уточняется
Адарка Шут, PR & Event Manager проекта «Дбаю» (Минск)
Стоимость — бесплатно
Как искать персонал по-новому
Нина Макогон, основатель кадрового агентства RABOTARESTORAN (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Конфликты внутри коллектива. Как восстановить справедливость
Евгения Лерман, тренер ресторанных команд, преподаватель RMA и Novikov School (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Продажа не ради продажи, или 7 навыков для успешного продавца
Рахим Идиев, тренинг менеджер сети ресторанов «Кофемания» (Москва)
Стоимость — 30 рублей
Как часто сотрудники ресторана, в погоне за средним чеком, забывают о самом важном, о том, что гости покидая заведение, должны оставаться довольными и хотели вернуться вновь? На текущий момент, в современном бизнесе, одним из важнейшим элементов сервиса является предлагающая продажа. Её особое значение очевидно как для гостей компании, так и для самих сотрудников. Где находится грань между «впариванием» и «исключительным сервисом»?
Стандартизация ресторана
Вита Дубчак, тренер-методист, бизнес-консультант по внедрению стандартов впечатляющего сервиса и продаж (Киев)
Стоимость — 30 рублей
Что такое стандарты и зачем стандартизировать бизнес. Как создать максимальную ценность для потребителя, чтобы получить максимальную прибыль. Система JIT (Just-In-Time — точно вовремя) в управлении рестораном. Что делать с пресловутым человеческим фактором
*в программе возможны изменения
Программа выставки HORECA.RETAILTECH 2020 г. находится в стадии формирования.
На выставке Ваша компания имеет возможность провести мастер-класс, лекцию, семинар, презентации, фотовыставку, организовать фотозону и другие активности.
По вопросам участия в мероприятиях программы просим обращаться по тел. (+375 17) 314 34 30 и e-mail: kotova@expoforum.by
Новости
Поздравляем всех с Новым годом и Рождеством!
Дорогие друзья! Поздравляем вас с Новым годом! Пусть в новом 2020 году вам сопутствует успех, удача...
Участники фестиваля «КулинарШоу 2019»
Впервые в рамках выставки HoReCa. RetailTech пройдет фестиваль кулинарного искусства белорусских поваров и ресторанов...
Подача заявок для участия в белорусском фестивале «КулинарШоу2019»
Дорогие, любимые повара! А вы подали заявку для участия в белорусском фестивале «КулинарШоу2019»?! Ведь кулинарный праздник уже...
Пятый чайный фестиваль «9525»
На выставке HoReCa. RetailTech будет проходить Пятый чайный фестиваль "9525". Главным событием станет национальный чайный чемпионат...
Партнеры
Официальный
партнер программы:
Официальный партнер
Пицца-Чемпионата:
Официальный
интернет-партнер:
Партнер программы:
Wi-Fi партнер:
Медиапартнеры 2019:
Пресса о нас
17.03.2019
14.03.2019
12.03.2019
11.03.2019
10.03.2019
09.03.2019
07.03.2019
04.02.2019
КОГДА
7 – 9 апреля 2020 года
ГДЕ
Конькобежный стадион (Минск-Арена), пр. Победителей, 111А, г. Минск, Беларусь.
остановка «Нарочанская»
Автобус: 1, 1в, 133
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1073, 1097
остановка «Минск-Арена»
Автобус: 1, 44, 119с, 133, 136
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1056, 1073, 1097, 1119
ОРГАНИЗАТОР
Беларусь, г. Минск, 220140, ул. Притыцкого, 91 пом. 432
EXPOFORUM.BY
