Ожидайте, идет загрузка

HoReCa. RetailTech

11 – 13 апреля 2023

31-я международная выставка оборудования, пищевых технологий и решений для ритейла и индустрии питания

Беларусь, г. Минск, Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2

Осталось до выставки:

  • Недели
  • Дни
  • Часы
  • Минуты
  • Секунды

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ Видеоролик

horeca

О ВЫСТАВКЕ

Международная выставка HoReCa. RetailTech на протяжении 30 лет является важнейшим инструментом развития и продвижения ритейла, индустрии общественного питания, отельного и туристического бизнеса в Беларуси. Это уникальное место встречи лидеров отрасли и профессиональной аудитории посетителей. Активное участие в выставке позволяет получить уникальную информацию о состоянии и развитии рынка, провести переговоры, найти новые контакты, обменяться опытом и подписать взаимовыгодные договора о сотрудничестве.

place localizerМесто проведения:
Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2, г. Минск, Беларусь

calendarРежим работы:
11 - 13 апреля с 10.00 до 18.00

calendarТоржественное открытие:
11 апреля в 12.00

Презентация 2023 Правила посещения

Ключевые мероприятия

Экспозиция выставки

Список участников выставки

СПИСОК УЧАСТНИКОВ ВЫСТАВКИ


По состоянию на 11 марта 2019 года

Контрагент Страна
ACWOOD Беларусь
ARLIGHT, официальный дилер ЧТУП «КОЛЛЕКЦИЯ СВЕТА» Беларусь
BROADCASTER - ЛЕГИОН-104, общество с дополнительной ответственностью Беларусь
CAFFE D'ITALIA, торговая марка Беларусь
HORECA.RU, главный портал индустрии гостеприимства и питания Россия
RELAX.BY, портал Беларусь
SORSO, группа компаний Беларусь
WOMEN RESTO GROUP Украина
АДИРА ГРУПП, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
АДМИРАЛ ХУССО Беларусь
АКВАТЕХ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
АМИК-О, производственно-коммерческое общество с ограниченной ответственностью, официальный дистрибьютор компании Revival RMC и Papperskopp Rus в Беларуси Беларусь
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
БайТехСервис, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
БЕЛТОРГХОЛОД, частное торговое унитарное предприятие Беларусь
БИОТЕСТ, научно-производственная компания, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
БОБРУЙСКАЯ ОПТОВАЯ БАЗА, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ВеЛС, производственное частное унитарное предприятие Беларусь
ВЕСТА, общество с ограниченной ответственностью Россия
ВИДЕОКВАДРАТ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ВОДЯНОЙ СЕРВИС, частное унитарное сервисное предприятие Беларусь
ГАСТРОБИЗНЕСГРУПП, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ГеккоКапс, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ГЕРСА-ОСТ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ГИРОПЛЭЙ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ГОЛДЕН БРАУН, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ГРИНТОН ПЛЮС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ДЕМИДЧИК ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ, индивидуальный предприниматель Беларусь
ДИЗАЙН-СТУДИЯ Primo Gatto Беларусь
ДОБРУШСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, закрытое акционерное общество Беларусь
ЗОЛОТЫЕ ПРОГРАММЫ, общество с дополнительной ответственностью Беларусь
Издательский дом "БЕЛАРУСЬ СЕГОДНЯ", учреждение Администрации Президента Республики Беларусь Беларусь
ИНАУТ, частное торговое унитарное предприятие Беларусь
ИНТЕРПРЕЗЕНТ, частное торговое унитарное предприятие Беларусь
КАНКАН, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КАРАВАН, иностранное производственно-торговое унитарное предприятие корпорации "Камберли маркетинг корп." Беларусь
КАСТОМ-СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КАФФЕСТА СИСТЕМС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ККС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КОМПАНИЯ РАСАЛЕС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КОМПАНИЯ ЭНДВЕСТ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КОФЕ СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
КУЛЬТУРА ПИТЬЯ, журнал Беларусь
ЛИТОРАН Групп, общество с ограниченной ответственностью (дистрибутор DR.COFFEE, HICOLD) Беларусь
ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ, частное предприятие Беларусь
Магазин чая TeaShop.by Беларусь
МЕРИДА СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
МИСТЕРИЯ-М, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
НавиФУД, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ПЕКАРЬ&КОНДИТЕР, профессиональный отраслевой журнал Беларусь
ПЛАГИЯТ, компания Беларусь
ПЛАНЕТА РЕСТОРАНОВ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ПРАЙМ ШОКОЛАД, мастерская натурального шоколада Беларусь
ПРЯНЫЙ ДОМ, производственно-торговое частное унитарное предприятие Беларусь
ПУЭР КЛАБ Беларусь
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА, государственное учреждение Беларусь
РЕСТМАРК, общество с дополнительной ответственностью Беларусь
РЕСТОРАНОВЕД, журнал Россия
РЕСТОРАЦИЯ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
РЕСТОРИКА, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
РУССКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ, совместное общество с ограниченной ответственностью Беларусь
РЭЙВБЕЛ, частное торговое унитарное предприятие Беларусь
САНАРМАБЕЛ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
СЕЛОБАЙ, частное предприятие Беларусь
СПАЙСИЗ, частное унитарное предприятие Беларусь
СТЛ, компания Россия
СУПЕРПАК КОМПАНИ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ТРИОЛЬ, закрытое акционерное общество Беларусь
ТЮЛЬКЕВИЧ ВИТА АЛЕКСЕЕВНА, индивидуальный предприниматель Беларусь
Фирма АВС Плюс, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
Ф-НЕДА, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ФУДПРОЕКТ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ХВАЛАНА, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ЦЕНТРКОФЕ, общество с ограниченной ответственностью Беларусь
ЧАЙНАЯ ПОЧТА Беларусь
   

Фотогалерея

Программа 2022

Программа выставки HORECA.RETAILTECH 2020 г. находится в стадии формирования. 

24 мая, вторник

13.00 – 14.00

«Кофейня самообслуживания без бариста — бизнес с минимальными вложениями и рисками»

Никита Чаков

Спикер – Никита Чаков, основатель и соучредитель сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд», соучредитель компании «Завод Франшиз»

Год назад был запущен новый формат кофеен в Беларуси — кофеен самообслуживания без бариста «Кофе Саунд express». Спустя год мы возвращаемся на выставку Horeca, чтобы рассказать о нашем опыте, успехах и о том, как мы решали возникающие проблемы. В ходе лекции вы узнаете:

Содержание:
  • 1. Самообслуживание, как один из драйверов роста бизнеса.
  • 2. Почему вендинг в типичном виде обречен.
  • 3. Кофейня самообслуживания и как это работает.
  • 4. Пассивный доход с помощью франшизы «Кофе Саунд».
  • 5. Бонусы для участников конференции.
14.00 – 14.45

«Инфраструктура общественного питания Беларуси»: количество объектов, основные действующие форматы и трансформация пищевого поведения между каналами продаж»

Татьяна Закжевская

Спикер - Татьяна Закжевская, директор консалтинговой компании «РитейлМаркетинг», разработка торгово-технологических концепций (food), управление ассортиментом, мерчендайзинг

15.00 – 16.00

«Ваши гости полюбят ушами. Что такое аудиомаркетинг?»

Танасевич Наталья

Спикер: Танасевич Наталья, директор Минского филиала СберЗвукБизнес

25 мая, среда

12.00 – 17.00

Мастер-класс от Аркадия Грицевского

Pizza Expo

25 мая в 12.00 в футбольном манеже на локации Pizza Expo выставки HoReCa. RetailTech приглашаем на открыты мастер-класс от президента ассоциации пиццайоло России, соорганизатора и члена экспертного совета чемпионата России по пицце, тренера сборной России по подготовке к Чемпионату мира по пицце Аркадия Грицевского.

В программе мастер-класса:

  • Как подобрать моцареллу. Мягкая или твердая, запекать или нет
  • Почему необходимо соблюдать % жирности сыра
  • Основные топпинги для пиццы: производство, совмещение и хранение
  • Основные топпинги и соусы для пиццы с учетом локальных особенностей региона
  • Разновидности соусов и баз на основе мягких сыров для пиццы
  • Прямой замес. Созревание от 140 часов
  • Значение муки. Сила муки
  • Что такое индекс гидратации
  • Как замешивать итальянское тесто, условия созревания, температурные режимы и сроки хранения
14.00 – 15.00

«Как открыть кофейню в регионе с посадочными местами и стоит ли это делать сейчас?»

Никита Чаков

Спикер – Никита Чаков, основатель и соучредитель сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд», соучредитель компании «Завод Франшиз»

Содержание:
  • 1. Поиск места
  • 2. Выбор формы собственности
  • 3. 7 шагов по открытию кофейни от технологического проекта до официального дня открытия

Разберем на реальном примере сколько нужно вложить, сколько можно заработать и какие есть риски.

15.00 – 18.00

«Развитие отеля: этапы, проблемы и факторы успеха»

«Финансовое моделирование отеля и ключевые цифры, что вы можете ожидать»

«Планирование гостиничных объектов и наиболее типичные ошибки»

Блейк Андерсон-Бунтз

Спикер – Блейк Андерсон-Бунтз, генеральный директор «Hospitality Management», Санкт-Петербург, Россия, www.hospitalitymanagement.ru. Более 20 лет в гостиничной индустрии

26 мая, четверг

10.00 – 10.45

Мастер-класс: «Глэмпинг в Беларуси. Плюсы и минусы формата гостиничного бизнеса»

Наталья Мельниченко

Спикер – Наталья Мельниченко, владелеца агроэкоусадьбы «Утрина»

11.00 - 11.40

Семинар – консалтинг: «Защита персональных данных в гостиничном бизнесе»

Владимир Владимирович Лосев

Спикер – Владимир Владимирович Лосев, юрист с 30-летним всесторонним опытом работы, кандидат юридических наук, доцент, эксперт в области безопасности бизнеса, партнер Школы гостеприимства и сервиса Маргариты Денисовой Hospitality School M&D

Содержание:
  • Разработаю правовой механизм и полный комплект юридических документов для:
    – защиты персональных данных;
    – защиты Вашей коммерческой тайны;
    – законного «удержания» работников, обучившихся за счет предприятия (дорогое обучение высокотехнологичным профессиям).
  • Проведу диагностику бизнес-процессов для выявления проблем и рисков ответственности
  • Дам рекомендации, как устранить / минимизировать угрозы и риски, скорректировать бизнес в правовое русло
  • Проведу корпоративное обучение по вопросам безопасности бизнеса:
    – семинар-консалтинг для собственников (учредителей), топ-менеджеров, главных бухгалтеров;
    – семинар-тренинг для работников
  • Помогу обеспечить безопасность и стабильность Вашего бизнеса
16.00 – 16.30

Мастер-класс: «Английский язык для сотрудников отеля. Как организовать обучение внутри отеля собственными силами»

Елена Беспанская

Спикер – Елена Беспанская, преподаватель английского языка, тренинг менеджер отеля «Пекин-Минск»

По вопросам участия в мероприятиях программы просим обращаться по тел. (+375 17) 367 94 33 и e-mail: pan@expoforum.by

Новости

ВНИМАНИЕ! Изменения в деловой программе (конференц-зал) 25 мая

ВНИМАНИЕ! Изменения в деловой программе (конференц-зал) 25 мая на выставке HoReCa. RetailTech. ...

Интернет-магазин gastrotrade.by – технический партнер «Пицца-Чемпионат»

На выставке Интернет-магазин gastrotrade.by представит: Двухуровневую печь для пиццы...

Компания «Рестмарк» – технический партнер КулинарШоу и Пицца-Чемпионата

Технический партнер КулинарШоу и Пицца-Чемпионата...

Партнеры

 

Медиапартнеры:

 
horeca-magazine
restoranoved
hotel
horeca_retailtech
mobilebusiness
pekar
tochka-prodaj
retail-loyalty
izdatdom
AN-Russia
expocrimea
belarustime
rlst
b-info.by
bezkassira
expomap
exposale
ridjey

Пресса о нас

06.06.2021

mobilebusiness

04.06.2021

horeca-magazine

04.06.2021

relax

02.06.2021

belretail

22.04.2021

relax

22.01.2021

horeca-magazine

05.03.2020

relax

17.03.2019

hn

14.03.2019

relax

12.03.2019

mn

11.03.2019

tutbynews

10.03.2019

kp

09.03.2019

relax

07.03.2019

bestbelarus

04.02.2019

probusiness

Рекомендации


coronavirus covid-19

Прибывая на выставке

Будьте в защитной маске

Не прикасайтесь руками

к лицу и маске

Соблюдайте дистанцию

1.5 метра

Избегайте тесных контактов

(например, рукопожатий)

Пользуйтесь дезинфекторами

для рук в павильоне выставки

Используйте одноразовые перчатки

КОГДА: 11 – 13 апреля 2023 года

ГДЕ: Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2, г. Минск, Беларусь

Остановка «Футбольный манеж»
Автобус: 1, 11, 44, 91, 133, 136
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1056, 1073, 1089, 1097

ОРГАНИЗАТОР

logo expoforum

Беларусь, г. Минск, 220140, ул. Притыцкого, 91 пом. 432
EXPOFORUM.BY

Алла Николаевна Пухта, руководитель проекта

+375 (17) 367 94 33

pan@expoforum.by

 

Елена Леоновна Рассолько, помощник руководителя проекта

+375 (29) 644 63 69

+375 (17) 368 74 35

rel@expoforum.by

 

Марианна Штырова, начальник отдела рекламы

+375 44 533 24 83

expo_pr@expoforum.by

 

Обработка персональных данных
Наш сайт использует персональные данные и cookie–файлы для улучшения пользовательского опыта, сбора статистики и исполнения договора. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.