О ВЫСТАВКЕ
Выставка HoReCa. RetailTech – масштабная коммуникационная площадка. Здесь происходит широкое знакомство специалистов предприятий питания, торговли, отельного и туристического бизнеса Беларуси с отраслевыми инновациями. Лидеры рынка демонстрируют новейшее оборудование, продукцию, решения и услуги, активно взаимодействуют с профильной аудиторией, презентуют специальные предложения и акции, новые концепты, заключают контракты, обсуждают перспективы и тенденции в ресторанно-гостиничной индустрии.
Место проведения:
Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2, г. Минск, Беларусь
Режим работы:
24 - 26 мая с 10.00 до 18.00
Торжественное открытие:
24 мая в 12.00
300000
контактов
медиаохват выставки
86%
наших посетителей
являются владельцами, руководителями или ведущими специалистами принимающими решение о закупках
77%
участников
укрепили связи с партнерами и нашли новых клиентов
Экспозиция выставки
СПИСОК УЧАСТНИКОВ ВЫСТАВКИ

По состоянию на 11 марта 2019 года
Контрагент | Страна | |||||
ACWOOD | Беларусь | |||||
ARLIGHT, официальный дилер ЧТУП «КОЛЛЕКЦИЯ СВЕТА» | Беларусь | |||||
BROADCASTER - ЛЕГИОН-104, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
CAFFE D'ITALIA, торговая марка | Беларусь | |||||
HORECA.RU, главный портал индустрии гостеприимства и питания | Россия | |||||
RELAX.BY, портал | Беларусь | |||||
SORSO, группа компаний | Беларусь | |||||
WOMEN RESTO GROUP | Украина | |||||
АДИРА ГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
АДМИРАЛ ХУССО | Беларусь | |||||
АКВАТЕХ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
АМИК-О, производственно-коммерческое общество с ограниченной ответственностью, официальный дистрибьютор компании Revival RMC и Papperskopp Rus в Беларуси | Беларусь | |||||
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
БайТехСервис, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
БЕЛТОРГХОЛОД, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
БИОТЕСТ, научно-производственная компания, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
БОБРУЙСКАЯ ОПТОВАЯ БАЗА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ВеЛС, производственное частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
ВЕСТА, общество с ограниченной ответственностью | Россия | |||||
ВИДЕОКВАДРАТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ВОДЯНОЙ СЕРВИС, частное унитарное сервисное предприятие | Беларусь | |||||
ГАСТРОБИЗНЕСГРУПП, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ГеккоКапс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ГЕРСА-ОСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ГИРОПЛЭЙ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ГОЛДЕН БРАУН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ГРИНТОН ПЛЮС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ДЕМИДЧИК ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
ДИЗАЙН-СТУДИЯ Primo Gatto | Беларусь | |||||
ДОБРУШСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
ЗОЛОТЫЕ ПРОГРАММЫ, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
Издательский дом "БЕЛАРУСЬ СЕГОДНЯ", учреждение Администрации Президента Республики Беларусь | Беларусь | |||||
ИНАУТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
ИНТЕРПРЕЗЕНТ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
КАНКАН, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КАРАВАН, иностранное производственно-торговое унитарное предприятие корпорации "Камберли маркетинг корп." | Беларусь | |||||
КАСТОМ-СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КАФФЕСТА СИСТЕМС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ККС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КОМПАНИЯ РАСАЛЕС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КОМПАНИЯ ЭНДВЕСТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КОФЕ СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
КУЛЬТУРА ПИТЬЯ, журнал | Беларусь | |||||
ЛИТОРАН Групп, общество с ограниченной ответственностью (дистрибутор DR.COFFEE, HICOLD) | Беларусь | |||||
ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ, частное предприятие | Беларусь | |||||
Магазин чая TeaShop.by | Беларусь | |||||
МЕРИДА СЕРВИС, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
МИСТЕРИЯ-М, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
НавиФУД, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ПЕКАРЬ&КОНДИТЕР, профессиональный отраслевой журнал | Беларусь | |||||
ПЛАГИЯТ, компания | Беларусь | |||||
ПЛАНЕТА РЕСТОРАНОВ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ПРАЙМ ШОКОЛАД, мастерская натурального шоколада | Беларусь | |||||
ПРЯНЫЙ ДОМ, производственно-торговое частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
ПУЭР КЛАБ | Беларусь | |||||
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА, государственное учреждение | Беларусь | |||||
РЕСТМАРК, общество с дополнительной ответственностью | Беларусь | |||||
РЕСТОРАНОВЕД, журнал | Россия | |||||
РЕСТОРАЦИЯ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
РЕСТОРИКА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
РУССКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ, совместное общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
РЭЙВБЕЛ, частное торговое унитарное предприятие | Беларусь | |||||
САНАРМАБЕЛ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
СЕЛОБАЙ, частное предприятие | Беларусь | |||||
СПАЙСИЗ, частное унитарное предприятие | Беларусь | |||||
СТЛ, компания | Россия | |||||
СУПЕРПАК КОМПАНИ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ТРИОЛЬ, закрытое акционерное общество | Беларусь | |||||
ТЮЛЬКЕВИЧ ВИТА АЛЕКСЕЕВНА, индивидуальный предприниматель | Беларусь | |||||
Фирма АВС Плюс, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
Ф-НЕДА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ФУДПРОЕКТ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ХВАЛАНА, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ЦЕНТРКОФЕ, общество с ограниченной ответственностью | Беларусь | |||||
ЧАЙНАЯ ПОЧТА | Беларусь | |||||
Фотогалерея
Программа
Программа выставки HORECA.RETAILTECH 2020 г. находится в стадии формирования.
24 мая, вторник

«Кофейня самообслуживания без бариста — бизнес с минимальными вложениями и рисками»
Никита Чаков
Спикер – Никита Чаков, основатель и соучредитель сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд», соучредитель компании «Завод Франшиз»
Год назад был запущен новый формат кофеен в Беларуси — кофеен самообслуживания без бариста «Кофе Саунд express». Спустя год мы возвращаемся на выставку Horeca, чтобы рассказать о нашем опыте, успехах и о том, как мы решали возникающие проблемы. В ходе лекции вы узнаете:
Содержание:- 1. Самообслуживание, как один из драйверов роста бизнеса.
- 2. Почему вендинг в типичном виде обречен.
- 3. Кофейня самообслуживания и как это работает.
- 4. Пассивный доход с помощью франшизы «Кофе Саунд».
- 5. Бонусы для участников конференции.

«Тренды маркетинга отелей в 2022 году: на что обратить внимание, а от чего стоит отказаться. Девять тенденций в постпандемийное время. Создание дополнительных центров прибыли в отелях»
Михаил Анатольевич Пискунов
Спикер – Михаил Анатольевич Пискунов – маркетолог и основатель компании «Служба правильного маркетинга «Цель». Партнер Школы гостеприимства и сервиса Маргариты Денисовой Hospitality School M&D
Михаил знает всё о слухах-разговорах, которые приносят прибыль компаниям. Не случайно его называют профессиональным «возмутителем спокойствия»: с 1992 года он занимается креативной рекламой и маркетингом. Начав свой путь учеником копирайтера в агентстве, он продолжает любить слово и ценить рекламу, которая умеет приносить доход. За более чем 20 лет исследований, выводов, ошибок на миллион и удач на два Михаил бережно коллекционировал поучительные примеры достойной рекламы и креативные маркетинговые приемы.

Мастер-класс: «Оздоровительные Программы Wellness c применением натуральных эфирных масел в отелях»
Маргарита Денисова
Маргарита Денисова – эксперт по гостеприимству и сервису, аромапрактик
- 1. Что такое эфирные масла и как они применяются в Wellness
- 2. Какие существуют программы по оздоровлению в разных странах на примере SIX SENSES. Комплексное оздоровление Six Senses - основы хорошего самочувствия
- 3. Опыт оздоровительных программ с эфирными маслами в Беларуси
25 мая, среда
Круглый стол-форсайт по отельному и туристическому бизнесу «Как работать отрасли в новых условиях»
День отелей и туризма
Круглый стол–форсайт* – направлен на обсуждение общих проблем и задач в отельной и туристической отрасли по направлениям тенденций на рынке, кадровой политики, привлечения клиентов, взаимодействия между участниками туриндустрии для выработки решений в условиях ограничений.
*Форсайт – это метод анализа ситуации путем «мозгового штурма» для выработки согласованных действий.
На круглом столе планируется выступления представителей Департамента туризма Министерства спорта и туризма РБ, кадрового портала rabota.by, digital-компании Webcom Media, своим опытом поделятся отели «Эрмитаж» (г. Брест), «Атриум» (г.Могилев), «Беларусь» (г.Минска), с предложениями выступят Республиканский союз туристических организаций и Ассоциация рестораторов Беларуси и многие другие. По итогам форсайта планируется выработать мероприятия и предложения, которые будут переданы и взяты на вооружение заинтересованными организациями.
С подробной программой круглого стола-форсайта можно ознакомиться на странице Дня отелей и туризма

Мастер-класс от Аркадия Грицевского
Pizza Expo
25 мая в 12.00 в футбольном манеже на локации Pizza Expo выставки HoReCa. RetailTech приглашаем на открыты мастер-класс от президента ассоциации пиццайоло России, соорганизатора и члена экспертного совета чемпионата России по пицце, тренера сборной России по подготовке к Чемпионату мира по пицце Аркадия Грицевского.
В программе мастер-класса:
- Как подобрать моцареллу. Мягкая или твердая, запекать или нет
- Почему необходимо соблюдать % жирности сыра
- Основные топпинги для пиццы: производство, совмещение и хранение
- Основные топпинги и соусы для пиццы с учетом локальных особенностей региона
- Разновидности соусов и баз на основе мягких сыров для пиццы
- Прямой замес. Созревание от 140 часов
- Значение муки. Сила муки
- Что такое индекс гидратации
- Как замешивать итальянское тесто, условия созревания, температурные режимы и сроки хранения

«Как открыть кофейню в регионе с посадочными местами и стоит ли это делать сейчас?»
Никита Чаков
Спикер – Никита Чаков, основатель и соучредитель сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд», соучредитель компании «Завод Франшиз»
- 1. Поиск места
- 2. Выбор формы собственности
- 3. 7 шагов по открытию кофейни от технологического проекта до официального дня открытия
Разберем на реальном примере сколько нужно вложить, сколько можно заработать и какие есть риски.

«Развитие отеля: этапы, проблемы и факторы успеха»
«Финансовое моделирование отеля и ключевые цифры, что вы можете ожидать»
«Планирование гостиничных объектов и наиболее типичные ошибки»
Блейк Андерсон-Бунтз
Спикер – Блейк Андерсон-Бунтз, генеральный директор «Hospitality Management», Санкт-Петербург, Россия, www.hospitalitymanagement.ru. Более 20 лет в гостиничной индустрии
26 мая, четверг
Мастер-класс: «Глэмпинг в Беларуси. Плюсы и минусы формата гостиничного бизнеса»
Наталья Мельниченко
Спикер – Наталья Мельниченко, владелеца агроэкоусадьбы «Утрина»

Семинар – консалтинг: «Защита персональных данных в гостиничном бизнесе»
Владимир Владимирович Лосев
Спикер – Владимир Владимирович Лосев, юрист с 30-летним всесторонним опытом работы, кандидат юридических наук, доцент, эксперт в области безопасности бизнеса, партнер Школы гостеприимства и сервиса Маргариты Денисовой Hospitality School M&D
- Разработаю правовой механизм и полный комплект юридических документов для:
– защиты персональных данных;
– защиты Вашей коммерческой тайны;
– законного «удержания» работников, обучившихся за счет предприятия (дорогое обучение высокотехнологичным профессиям). - Проведу диагностику бизнес-процессов для выявления проблем и рисков ответственности
- Дам рекомендации, как устранить / минимизировать угрозы и риски, скорректировать бизнес в правовое русло
- Проведу корпоративное обучение по вопросам безопасности бизнеса:
– семинар-консалтинг для собственников (учредителей), топ-менеджеров, главных бухгалтеров;
– семинар-тренинг для работников - Помогу обеспечить безопасность и стабильность Вашего бизнеса

Мастер-класс: «Гостиничный бизнес и управление досугом Hospitality & Leisure Management»
Андрей Леонидович Кухаренко
Спикер – Андрей Леонидович Кухаренко, эксперт в ивент-менеджменте корпоративных, бизнес и массовых мероприятий. Специализация: Leisure Management (управление досугом).
Работа Event manager требует навыков творчества и практики в работы в реализации и планировании проектов. На этой ступени курсанты Hospitality School M&D «Event management» участвуют в индустрии туризма и мероприятиях, работают с ведущими организаторами мероприятий, получают обширный и ценный опыт работы. Наши курсанты разрабатывают краткое описание событий в прямом эфире (Zoom урок) для организаций. Это дает опыт управления отелем для ивентов. В этот курс также включена необязательная учебная поездка с проживанием в течение 2-х недель в партнерском отеле. Методы обучения включают лекции, экскурсии, практические семинары, онлайн-дебаты и гостевые лекции

Мастер-класс: «Английский язык для сотрудников отеля. Как организовать обучение внутри отеля собственными силами»
Елена Беспанская
Спикер – Елена Беспанская, преподаватель английского языка, тренинг менеджер отеля «Пекин-Минск»
В программе возможны изменения и дополнения
По вопросам участия в мероприятиях программы просим обращаться по тел. (+375 17) 367 94 33 и e-mail: pan@expoforum.by
Новости

Генеральный партнер выставки: Альфа-Банк в Беларуси!
Представляем Генерального партнера выставки: Альфа-Банк...

Мастер-класс от Аркадия Грицевского
Дорогие друзья, мастера пиццайоло, а также вниманию всех пиццерий Беларуси, спешим сообщить! ...

Фестиваль КулинарШоу стартовал
Дорогие друзья, коллеги! В рамках выставки HoReCa. RetailTech стартовал ...
Рекомендации
coronavirus covid-19
Прибывая на выставке
Будьте в защитной маске
Не прикасайтесь руками
к лицу и маске
Соблюдайте дистанцию
1.5 метра
Избегайте тесных контактов
(например, рукопожатий)
Пользуйтесь дезинфекторами
для рук в павильоне выставки
Используйте одноразовые перчатки
КОГДА: 24 - 26 мая 2022 года
ГДЕ: Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2, г. Минск, Беларусь.
остановка «Футбольный манеж»
Автобус: 1, 11, 44, 91, 133, 136
Троллейбус: 10
Маршрутное такси: 1051, 1056, 1073, 1089, 1097
ОРГАНИЗАТОР
Беларусь, г. Минск, 220140, ул. Притыцкого, 91 пом. 432
EXPOFORUM.BY